Up
majonez-2

Pamiętam czasy, kiedy robiłam z babcią majonez. Trwało to całe wieki, trzeba było powolutku dolewać olej, żeby się nam wszystko nie zwarzyło. Ręka bolała od ucierania, ale efekt zawsze był mega pyszy :) Dziś w dobie elektroniki, tak samo pyszny majonez robimy w 10 sekund. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do wąskiego słoiczka, włożyć mikser i po kilkunastu sekundach majonez mamy gotowy. Jak u babci, tylko 100 raz szybciej i bez zakwasów :) Taki majonez już dużo zdrowszy, już nie musicie sobie żałować do sałatki. Przecież od oleju i jajek się nie tyje :) Można go przechowywać w lodówce. U mnie najdłużej wytrzymał 7 dni, bo został zjedzony :) Ale możecie próbować dłużej :) Jak zatem zrobić najlepszy, ekspresowy majonez domowy? Podaje wam przepis:

JAK ZROBIĆ PYSZNY MAJONEZ DOMOWY

Składniki:

  • 1 całe jajko
  • 150 ml delikatnego oleju najlepiej słonecznikowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 łyżeczka sosu worcester
  • szczypta soli 
  • szczypta pieprzu
Przygotowanie:

Wkładamy wszystkie składniki do wąskiego słoika, tak, żeby tylko weszła nam końcówka od mixera. Wkładamy mixer do samego dołu, włączamy na najwyższe obroty i powolutku unosimy do góry. Czynność możemy powtórzyć ze dwa razy. W razie gdybyśmy chcieli aby majonez był gęstszy wystarczy dodać troszkę oleju. Gotowe :) Prawda, że proste? :)


ABOUT THE AUTHOR

Maryla

Fotografka, podróżniczka, miłośniczka pięknych wnętrz oraz dobrego i zdrowego jedzenia. Kilka lat temu rzuciła nudną pracę bankowca, aby robić to co kocha w życiu najbardziej. Uwielbia zmiany, to one nadają jej życiu sens. Lubi otaczać się pięknymi przedmiotami oraz inspirującymi ludźmi. Nie traci czasu dla tych, którzy nie mają czasu dla niej i żyje tak, jakby jutra miało nie być.

    KOMENTARZE (10)

  1. Klimaty Agness

    ()

    Robię, praktycznie od zawsze i bardzo lubię :)) W moim domu rodzinnym nie było miejsca na majonez kupny, moja mam go nie uznawała 😉 Teraz, u mnie, nie jest już tak kategorycznie, czasami lubię dla odmiany kupić pewien swój ulubiony. Do domowego majonezu lubię dodać czasami ząbek czosnku, też pycha , no i zawsze daję troszkę cukru do smaku i robię z samego żółtka :)
    Przepiękne zdjęcia :)
    Pozdrawiam ciepło, Agness:)

    Beantwoorden

  2. Agnieszka F.

    ()

    Może banalnie zabrzmi, ale lubię majonez :) i łatwo go zrobić!
    PS. Proszę o wybaczenie, że tak rzadko zaglądam na Wasze blogi ze względu na moją dzidzię. Ale pamiętam o Was wszystkich i często zaglądam, choć nie zawsze zostawiam komentarz! Buziaki, pozdrawiam! :* :)

    Beantwoorden

Skomentuj