PYSZNY JADŁOSPIS NA 7 DNI

Zostań w domu i ugotuj coś pysznego! Wszyscy wiemy jak ważne w tym momencie jest to abyśmy nie robili zakupów codziennie. Najlepiej nie częściej niż raz w tygodniu. Jeśli masz problem z wymyśleniem menu na cały tydzień, lub potrzebujesz dodatkowych inspiracji, ten jadłospis jest właśnie dla Ciebie!

PYSZNY JADŁOSPIS NA 7 DNI

DORSZ W MAŚLE LIMONKOWYM

DORSZ W MAŚLE LIMONKOWYM to moja ulubiona potrawa. Najlepiej kiedy ryba jest świeża, na szczęście z tym w Holandii nie ma problemu. Sklepów ze świeżymi rybkami mamy pod dostatkiem. Dorsza lubię, bo ma fajną zwartą strukturę i delikatny smak. Kiedyś podawałam wam przepis na pyszne risotto z dorszem, jeśli jeszcze nie robiliście, to spróbujcie koniecznie, bo to nadal moje ulubione risotto 🙂 Przepis znajdziecie TUTAJ. A dziś mam dla was mistrzowskie danie. Kiedy pierwszy raz go skosztowałam moje kubki smakowe oszalały z radości! Wspaniałe połączenie smaków, idealnie się uzupełniają i komponują. Aksamitny dorsz zapiekany w piekarniku z łyżeczką masła limonkowego, co w połączeniu ze słodkimi ziemniakami daje nam przepyszną kompozycję. Danie idealne na co dzień, (jego przygotowanie zajmie wam nie więcej jak pół godzinki), jak również na wyjątkowe okazję czy też dla gości. Sakiewki można przygotować z wyprzedzeniem, a później tylko wrzucić do piekarnika i wymieszać z sałatkę. Danie nie dość, że wspaniale smakuje, ładnie się prezentuje, to jeszcze samo zdrowie! Smacznego!

Przepis na dorsza, pyszny dorsz w masle limonkowym, jak przyrzadzic dorsza.

DORSZ W MAŚLE LIMONKOWYM

Składniki dla 2 osób:

  • dwa kawałki dorsza po około 150 g każdy
  • 2-3 duże słodkie ziemniaki (bataty) ok 300 g
  • 2 łyżki masła
  • skórka oraz sok z połówki limonki
  • sól himalajska

Sałatka

  • roszponka, 2 garście lub inny mix sałat
  • 1 dojrzałe awokado
  • pół zielonego ogórka
  • 2-3 zielone cebulki
  • sos do sałatki (1 łyżka octu jabłkowego, 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny, łyżka miodu)
  • sól himalajska, pieprz

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło mieszamy ze skórką oraz sokiem z połowy limonki, oraz szczyptą soli. Słodkie ziemniaki obieramy, kroimy na pół centymetrowe plasterki, gotujemy kilka minut (5-8) tak żeby były prawie ugotowane, odcedzamy, układamy na papierze do pieczenia. Na wierzch kładziemy posolonego dorsza, oraz łyżeczkę masła limonkowego. Robimy z papieru do pieczenie lub folii aluminiowej sakiewkę, spinamy spinaczami, albo związujemy nitką i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15-20 minut. W czasie kiedy rybka się piecze robimy sałatkę. Kroimy awokado, ogórka, młodą cebulkę i polewamy dressingiem, przed podaniem mieszamy z roszponką.

Spodobał Ci się przepis: Dorsz w maśle limonkowym?

Tutaj znajdziesz inne moje ulubione przepisy. A jeśli podobał Ci się tekst, to dołącz do uzależnionych od podróży na Facebooku oraz Instagramie. Tam relacje na żywo, podróżnicze dyskusje i wiele innych. Zapraszam!

Uściski, M.

Komentarze (33)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

do góry

ZDJĘCIA NA BLOGU SĄ MOJEGO AUTORSTWA I ZGODNIE Z PRAWEM AUTORSKIM , BEZ MOJEJ ZGODY NIE MOGĄ BYĆ NIGDZIE WYKORZYSTANE! JEŚLI CHCESZ UŻYĆ MOICH ZDJĘĆ SKONTAKTUJ SIĘ ZE MNĄ : addictedtopassion@gmail.com